PONENTES INVITADOS
Celia Vargas
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Licenciada en Bioquímica y Farmacia, con Maestría en Gestión integrada de Calidad, seguridad y medio ambiente.
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Amplia experiencia en implementación de normas reconocidas por GFSI: BRCGS , IFS, auditora líder FSSC22000 así como, ISO 9001, ISO 22000, ,HACCP y procesos de auditoría.
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Con experiencia en alimentos y empaques.
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Especialista en Inteligencia artificial aplicada a la industria.
Mónica Morales
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Líder del departamento de regulación de alimentos.
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Cuenta con certificaciones que facilitan la asistencia en el cumplimiento de las regulaciones ante la ley FDA-FSMA.
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Avalada como Individuo calificado en controles preventivos (Food Safety Preventive Controls Alliance)
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Participación como auditora en plantas procesadoras de suplementos y alimentos en México, España, Costa Rica y Colombia.
Pablo Pinto
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Máster en Seguridad e Higiene en el Trabajo.
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Máster en Gamificación y Narrativa Transmedia.
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Creador de la metodología LudoPrevención.
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Editor de la Revista El Prevencionista.
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Docente de postgrado en diversas universidades de Latinoamérica y autor de los libros:
*Liderazgo Visible en SST.
*Cultura de Seguridad.
*Observaciones de Comportamiento Seguro.
